Formatges del moianès

Elaboració de formatges

Formatgeria creada el 2020, gràcies a la passió pels formatges de Joan, arribant a crear la formatgeria i la recerca de les millors matèries primeres, de llet de vaca i cabra crua, per poder desenvolupar els nostres formatges.

Comptem amb ramaders de la zona del Moianès amb vaques i cabres alimentades amb herba del prat en total llibertat.

Formant un equip especialitzat en la creació i l’elaboració en els diferents formatges.

Actualment tenim una varietat de sis formatges d’elaboració pròpia i cadascuna diferent entre ells, que us convidem a tastar.